Зелена салата от маруля с макарони, варени яйца, пушено филе, грах и кисели краставички

Пушеното филе се нарязва на дребно. Яйцата се сваряват и също се нарязват.

Доматите и киселите краставички се нарязват на колелца, а печена чушка – на ивици.

Макароните се сваряват в подсолена вода, след което се отцеждат и се смесват с пушеното филе, яйцата и зеленчуците. Добавят се накълцаните лук и магданоз, грахът, майонезата и сол на вкус. Овкусява се с лимонов сок, зехтин и черен пипер.

Салатата се разбърква внимателно и се поднася върху листата маруля.