Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата)
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата):
Чушките и патладжаните се изпичат. След това се обелват и се нарязват на парчета.
Ябълките се нарязват на кубчета и се запържват в загрято олио до омекване.
Ябълките се смесват с чушките и патладжаните и се подправят със сол на вкус, захарта и оцетът. Прибавят се накълцан магданоз и чесън и сместа се разпределя в буркани. Стерилизират се за около 5-10 минути.
Подобни рецепти на Гръцка туршия от патладжани, ябълки и чушки в буркани (Туршия гръцка салата)
Домашен маринован патладжан с чесън, оцет и магданоз в бурканчета за зимата (консервирана зимнина)
|
Пържен патладжан с доматен сос стерилизиран в буркани (зимнина)
|
