Пастет от прясна и пушена сьомга, масло и червен хайвер
Продукти:
Рецепта:Пилешкият бульон се слага в тенджера. Оставя се да кипне, след което температурата се намалява. Добавя се сьомгата и се вари около 5 минути. След това се изважда и се оставя да изстине. Почиства се от кожата и от костите. Сьомгата се слага в блендер. добавят се маслото и лимоновият сок и се смила. Прибавят се пушената сьомга и червеният хайвер. Пасира се още веднъж. Пастетът се разбърква и се сервира. |
Пастет от сухи червени чушки, чесън, олио и оцет 
Пастет (разядка, хайвер) от сьомга, крем сирене, майонеза, чесън, лимонов сок и черен пипер 
Пастет от гъши дроб с бренди, лук, морков, краве масло и магданоз 
Пастет (дип) от орехи със стар хляб и чесън 
Пастет от свински и телешки черен дроб с масло и сланина на фурна