Мини пици от патладжан с домати, кашкавал и риган
Продукти:
Рецепта:Патладжаните се нарязват на кръгчета и се посоляват. Оставете да се отцедят от горчивия сок, след което се измиват и се подсушават. Нареждат се върху хартия за печене и се намазват със зехтин. Пекат се около 30 минути в загрята фурна на 220 градуса. Доматите се подправят с риган, зехтин, черен пипер и сол. Изпечените патладжани се намазват с доматения сос и се поръсват с настърган кашкавал. Върху всяко кръгче патладжан се слага по една маслина. Ястието се пече запича за около 10 минути в загрята на 240 градуса фурна, само на горен реотан. |
Пълнени патладжани с домати и кашкавал по критски 
Паста с патладжан и сушени домати 
Спагети с домати и патладжани 
Печени патладжани на фурна с доматен сос и кашкавал 
Лесна запеканка с патладжани, домати, готов сос бешамел и кашкавал 
Мини пици с маслини, шунка и топено сирене 
Патладжани с моцарела и домати на фурна 
Домашни мини пици със салам и моцарела 