Предястие / ордьовър от руска салата с картофено пюре
Продукти:Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Предястие / ордьовър от руска салата с картофено пюре:
Картофите се сваряват, обелват се и се намачкват, докато са още топли. Пюрират се заедно с маслото и прясното мляко. Готовото картофено пюре се посолява на вкус.
Киселите краставички, сварените яйца и морковите (сварени или от туршия) се нарязват на дребни кубчета.
Разбъркват се със сварения грах и царевицата. Добавя се майонезата и салатата се разбърква. Подправя се с бял пипер.
На дъното на намаслен ринг се слага от картофеното пюре, отгоре се разпределя дебел пласт руска салата и отново картофено пюре. Предястието се заравнява отгоре и рингът се изважда внимателно.