Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи
Продукти:
Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Салата от маринована копърка с червено цвекло и картофи:
Картофите и цвеклото се сваряват. Обелват се и се нарязват на кубчета.
Лукът се нарязва на полумесеци, киселите краставички – на ивици, а морковите се настъргват.
Всички зеленчуци се разбъркват.
Приготвя се дресинг от накълцания копър, горчица, майонеза, заквасена сметана, оцет, захар, хрян, сол и черен пипер на вкус.
Салата се залива с приготвения дресинг и се разбърква. Отгоре се нареждат нарязаните сварени яйца и маринованата копърка.