Пица с тесто от пълнозърнесто брашно
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Пица с тесто от пълнозърнесто брашно:
Брашното се пресява и в средата му се прави кладенче. В половин чаша вода се разтварят маята със захарта и солта.
Активираната мая се изсипва в брашното и се добавят яйцето и белтъкът. Налива се още малко вода и се омесва меко тесто, което се оставя да втаса.
Готовото тесто се разделя на топки и се разточват на листи. Намазват се с олио.
В средата на парчетата се слага от доматеният сос и се нареждат нарязани гъби, колбас и царевица от консерва.
Поръсват се с настърган кашкавал и питките се сгъват на две. Краищата се притискат добре. Намазват се с разбит жълтък и се поръсват с червен пипер и розмарин.
Пиците се нареждат върху хартия за печене и се пекат в загрята фурна до готовност.
Подобни рецепти на Пица с тесто от пълнозърнесто брашно
Тесто за пица и фокача
|
Бързо и лесно тесто за пица със суха мая без много месене
|
