Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце:
Морковът, лукът и доматите от консерва се задушават в малко мазнина. Налива се литър и половина вода. Супата се подправя с черен пипер, чубрица и сол. Оставя се да поври около 40 минути.
Приготвят се топчетата, като сиренето се натрошава и се разбърква с яйцето, царевичният грис, брашното и накълцан магданоз. Сместа се разбърква добре и се оформят топчетата.
Сирените топчета се добавят заедно с фидето. Ястието се сгъстява с размитото в олиото брашно. Супата се вари още около 10 минути.
Приготвя се застройка от яйцето и киселото мляко. Темперира се с бульон от супата и след това се връща в тенджерата.
Още рецепти за ястия по темата:
Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта
Спаначена супа топчета с кайма, ориз и картофи
Супа топчета с броколи, праз, джинджифил и бяло вино
Подобни рецепти на Доматена супа с топчета сирене и грис и застройка от кисело мляко и яйце
Традиционна супа топчета с телешка кайма, ориз и застройка - класическа рецепта
|
