Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос:
Каймата се разбърква с ориз, накълцан лук, кимион, чубрица, червен пипер, черен пипер и сол на вкус.
Оформят се малки кюфтета и се овалват в брашно.
Другата глава лук се нарязва на ситно и се задушава в загрято олио. Поръсва се с червен пипер и са налива топла вода. Когато сосът заври, кюфтенцата се пускат в него и се варят до готовност.
След това към соса се слага доматеното пюре и се подправя с чубрица, черен пипер и сол. По желание може да се сгъсти с малко размито брашно.
Подобни рецепти на Кюфтета по панагюрски с телешка кайма варени в доматен сос
Малки сочни телешки кюфтенца с доматен сос и магданоз на тефлонов тиган с незалепващо покритие |   |   |