Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Лазаня от палачинки с телешка кайма и сирене Моцарела:
Палачинките се приготвят, като яйцата се разбиват добре. Добавят се захарта, прясното мляко, царевичното нишесте и содата бикарбонат. В намазнен тиган се изпичат палачинките.
Каймата се запържва в загрято олио. Когато се раздроби, се добавят доматеното пюре, босилек, черен пипер и сол. Сосът се готви, докато се сгъсти.
В кръгла тавичка се слага 1 палачинка и се поръсва с плънка. Настъргва се моцарела и отново се слага палачинка. По този начин се нарежда цялата лазаня.
Запича се в загрята на 180-200 градуса фурна за около 15 минути.