Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана:
Картофите се обелват и се настъргват. Измиват се и се отцеждат.
Белтъците се разбъркват с брашното, накълцан див лук, черен пипер и сол на вкус. Сместа се добавя към картофите и се разбърква добре.
Оформят се рьощите и се пържат в загрята мазнина до златист загар.
Заквасената сметана се разбърква с накълцаните червен лук, див лук и копър. Сосът се подправя със сол и лимонов сок.
Приготвените рьощи се сервират със сметановия сос и пушената сьомга – нарязана на парчета.
Още рецепти за ястия по темата:
Картофени рьощи на фурна (гарнитура за месо и риба)
Пържени картофени рьощи с пащърнак, чушки и каперси
Печени картофени рьощи на фурна
Подобни рецепти на Картофени рьощи с пушена сьомга и заквасена сметана
Картофени рьощи - лесни постни картофени кюфтета на ренде без яйца и без лук на фурна |   |   |