Орехови тарталети с яйца, ванилия и канела

Омесва се меко тесто от брашното, мекото масло, киселото мляко и захарта. Оставя се да стегне за 40 минути в хладилника.

След това се разделя на 8 части и всяко се разточва на тънък кръг. Размерът се кръгчето трябва да бъде с размера на формичката за печене. Парчетата тесто се разпределя във формите.

Приготвя се кремът, като яйцата и захарта се разбиват. Добавят се счуканите орехи, канелата и ванилия за аромат.

Кремът се разпределя във формите до около 2/3 от обема. Приготвените по този начин тарталети се пекат около 40 минути в загрята на 180 градуса фурна.