Шпикован пържен свински черен дроб с пушени гърди или сланина
Продукти:
Рецепта:Черният дроб се почиства и се нарязва на филии с дебелина около 1 пръст. Пушените гърди и чесънът се нарязват на тънко. Месото се шпикова с тях и се овалва в брашно. Запържва се в загрята мазнина до лек загар. Сервира се, поръсете със сол и черен пипер. |
Печени шишчета от свински черен дроб на скара
Пържен свински черен дроб в брашно, запечен с гъби, сирене и домати на фурна
Печен свински черен дроб със зеленчуци на фурна