Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Рецепта:

Телешките гърди се сваряват с натрошените кубчетата телешки бульон. Зелето, цвеклото и морковите се нарязват на ивици. Задушават се в сгорещена мазнина за около 15 минути. Добавят се сок от лимон, 2 лъжици вода, захар и доматено пюре.

Зелето се добавя към ястието и се посолява. Слагат се и задушените зеленчуци и дафиновият лист. Ястието се готви още около 20 минути. Накрая се прибавя нарязаната на кубчета шунка.

Кренвиршите се нарязват на кръгчета и се попарват във вряща вода за минута. Месото и кренвиршите се разпределят на порции, налива се бульон от супата. Боршът се подправя с лъжица сметана и накълцан магданоз.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Борш по московски с телешки гърди, шунка, кренвирши, цвекло и заквасена сметана

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

278 г
Калории 384 кал19%
Калории от мазнини243 кал45%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини26г27%
Мазнини27г 63%
Наситени13г
Мононенаситени 10г
Полиненаситени
Омега 3,6,912.17г
Омега 30.05г
Въглехидрати 11г12%
Фибри2.9г
Нишесте
Захари
Холестерол123мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А277мкг31%
B1 (Тиамин)0.145мг12%
B2 (Рибофлавин)0.305мг23%
B3 (Ниацианамид)6.44мг40%
B5 (Пантенол)1.4мг28%
B6 (Пиродоксин)0.316мг24%
B9 (Фолиева киселина)50мкг13%
B12 (Кобаламин)0.83мкг35%
C15мг17%
D0.57мкг1%
E (Токоферoл)1.04мг7%
K (Менадион)59.42мкг50%
Витамин Холин91.05мг17%
Калций88мг9%
Фосфор217мг31%
Желязо1.92мг16%
Натрий286мг19%
Магнезий40мг10%
Цинк2.97мг27%
Мед0.165мг18%
Манган0.289мг13%
Селен17.6мкг32%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 384 калoрии?

Тичане

0:30ч

Колело

0:44ч

Ски

0:50ч

Танци

0:59ч

Плуване

0:59ч

Фитнес

1:04ч

Велоергометър

1:10ч

Каланетика

1:18ч

Пазаруване

1:41ч

Ходене

1:41ч

Сек*

4:32ч

Отдих

6:33ч

© 2007-2024 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.