Талиатели със сметана, кренвирши и замразен грах
|
Продукти:
Рецепта:Талиателите се сваряват в подсолена вода според указанията на опаковката. Отцеждат се и се измиват. Заливат се със сметаната и се овкусяват със сол и пипер на вкус. Разбъркват се. През това време грахът се размразява. Ако се използва консервиран грах от буркан не нужно да се задушава, а само да се отцеди. Кренвиршите се нарязват на хапки и се запържват в дълбок съд. Щом променят цвета си се добавя грахът. Готвят се 2-3 минути и към тях се сипват спагетите със сметана. Пастата се разбърква и се оставя на котлона, докато ароматите се смесят. Талиателите се сервърат с пресни листенца босилек и поръсени с настърган пармезан |
