Талиатели със заквасена сметана, пилешко филе, гъби и четири сирена - ементал, топено, синьо и пармезан
|
Продукти:
Рецепта:Талиателите се сваряват във вряща подсолена вода според инструкциите на опаковката. Нарязаните лук и чесън се задушават в дълбок тиган. Прибавят се нарязаните на кубчета гъби и пилешко филе. Продуктите се задушават за още няколко минути. Пилешкият бульон се загрява. Наливат се и готварска сметана и заквасената сметана и всичко се разбърква. Сосът се излива при задушените продукти и се разбърква. Оставя се да къкри на котлона, докато се сгъсти. Подправя се с черен пипер и сол. Към соса се добавят настърганите синьо сирене, топено сирене, пармезан и ементал. Талиателите се слагат в соса, разбъркват се и се сервират. |
Талиатели паста с гъби манатарки, зехтин, домати, сметана и пармезан 
Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана 
Талятели с пилешко месо, аспержи, сметана, вермут и сирене пармезан 
Прясна паста талиатели или фетучини Болонезе с бекон Панчета и сирене Пармезан 
Талиатели (фетучини, спагети) паста със сьомга, спанак и сметанов сос 
Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон 
Талиатели с тиквички, скариди, сметана и чери домати 
Талиатели със скариди, домати, сметана, чесън и бяло вино 
Талиатели (фетучини) със сос Карбонара с яйца, бекон, сирене пармезан и сметана