Талиатели (фетучини, спагети) паста със сьомга, спанак и сметанов сос
|
Продукти:
Рецепта:Сьомгата се посолява и се поръсва с черен пипер. Полива се със соев сос и се оставя да се овкуси за 15 минути. след това се запържва от двете страни в намазнен тиган. Готовата сьомга се нарязва на парченца. Талиателите се сваряват в подсолена вряща вода. След това се отцеждат и още докато са топли, се разбъркват с маслото. Чесънът се накълцва и се запържва в загрята мазнина. Постепенно се налива готварската течна сметана и сосът се овкусява със сол, черен пипер и лимонов сок. Бърка се, докато се сгъсти и се сваля от котлона. Спанакът се бланшира в подсолена вряща вода. Когато намали обемът си, се отцежда. Спанакът се разпределя в дълбоки чинии. Отгоре се слагат талиателите и парчетата сьомга. Ястието се полива със сметановия сос и се сервира. |
Паста талятели (или фетучини) с пилешко филе, готварска сметана, броколи и кашкавал 
Паста (спагети или фетучини) със заквасена сметана и сурова сьомга 
Талиатели (фетучини) със сос Карбонара с яйца, бекон, сирене пармезан и сметана 
Кремообразна паста талиатели с бекон, гъби и сметана 
Спагети / талиатели със сос от сметана, яйца, гъби и бекон 
Талиатели със сос Алфредо - с масло и сметана 
Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица 
Талиатели паста с гъби манатарки, зехтин, домати, сметана и пармезан 
Кремообразна паста талиатели със сьомга с рукола, спанак и сметана 