Талиатели или спагети (паста) с кюфтенца от сурова наденица
|
Продукти:
Рецепта:Ципата на надениците (1/2 кг) се маха и смляното месо се оформя на кюфтета. Изпържат се в загрята мазнина. Талиателите (300 г) се сваряват в подсолена вода според инструкциите на опаковката. Чери доматите (200 г) се нарязват на парчета. Накълцаният чесън (1/2 кг) се запържва в загрята мазнина (4 с.л.). Добавят се настърганите доматите (4 бр) и се готвят, докато се получи пюре. Подправя се със захар (1 ч.л.), босилек (4 стръка), черен пипер и сол. Изпържените кюфтета се добавят към соса. Оставят се да покъкрят и се слагат отцедените талиатели. Пастата се разбърква и се сервира, поръсено с настърган пармезан. |
Запечена наденица в соев сос и мед на тиган 
Запечени картофи с дебърцини / наденички, краставички и кашкавал в тава на фурна 
Пържени наденички със соев сос и бобена салата 
Задушено кисело зеле със сурова наденица на тиган / котлон 
Задушено прясно зеле с наденица 
Печен бахур на фурна с кисело зеле 
Печен зрял боб с наденица в глинен съд 
Спагети (паста) с босилеково песто, чери домати и пармезан 
Спагети със сос от аншоа и консервирани сушени домати 