Домашен портокалов сметанов сладолед

Сметана и захарта се разбиват, докато захарта се разтвори напълно. След това, с помощта на електрически миксер, се разбива сметаната, докато се сгъсти.

Тогава се слагат ванилията, портокаловият сок и настъргана кора. Сместа отново се разбърква и се прибира в подходяща кутия. Оставя се във фризера, докато почти стегне. Тогава сладоледът отново се разбива и се оставя да се замрази напълно от 4 до 6 часа.