Ябълков чипс с канела и кокосова захар

Фурната се загрява на 135 градуса. Ябълките се нарязват на много тънки филийки. След това се накисват във вода със сока на 1 лимон.

Подходяща тава се покрива с хартия за печене и отгоре се слага метална решетка. Ябълките се изваждат от водата и се подсушават. Нареждат се върху решетката. Поръсват се със смес от канела и кокосова захар и се пекат около 40 минути.

След това се обръщат и се пекат още 50 минути. След това температурата на фурната се намалява на 110-120 градуса и чипсът се оставя вътре да се суши за около един час или докато парченца ябълки станат хрупкави.