Идеи:

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Агнешкото месо се почиства и се нарязва на малки парчета. Слага се в купа и се разбърква с накълцаните бекон и наденица, сол, черен пипер и олио. Добавя се отцеденият от консервата грах и плънката се оставя настрана.

Свинската мас се разбива с жълтъците и зехтинът. След това се добавя портокаловият сок и отново се разбърква.

В купата се слага част от пресятото брашно. Налива се половин чаша вода и отново се добавя брашно - по този начин до изчерпване на количеството. Готовото тесто се оставя да почине за един час.

Отделя се около 1/3 от тестото, от което после ще се оформят капачетата на емпанадите. Останалото тесто се разделя на топки и всяка се оформя като купичка, която да служи като основа.

Кошничките тесто се пълнят с приготвената плънка. Заделеното тесто се разделя на същия брой малки топчета и всяко леко се разтегля, за да се оформи кръгче. Слагат се върху плънката и краищата се притискат с пръсти, така че емпанадите да се затворят.

Фурната се загрява на 200 градуса и когато емпанадите се сложат да се пекат, се намаля на 180. Пекат се около 50 минути.

Време за приготвяне:

90 минути

Коментирайте първи рецептата Солени емпанади с плънка от агнешко месо - Великденска испанка рецепта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

474 г
Калории 1622 кал81%
Калории от мазнини891 кал165%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини38г10%
Мазнини99г 56%
Наситени29г
Мононенаситени 54г
Полиненаситени10г
Омега 3,6,961.71г
Омега 30.02г
Въглехидрати 142г36%
Фибри8г
Нишесте
Захари
Холестерол174мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А48мкг5%
B1 (Тиамин)0.441мг37%
B2 (Рибофлавин)0.377мг29%
B3 (Ниацианамид)8.43мг53%
B5 (Пантенол)1.74мг35%
B6 (Пиродоксин)0.297мг23%
B9 (Фолиева киселина)78мкг20%
B12 (Кобаламин)2.31мкг96%
C39мг43%
D1.18мкг2%
E (Токоферoл)5.88мг39%
K (Менадион)39.92мкг33%
Витамин Холин88.31мг16%
Калций63мг6%
Фосфор416мг59%
Желязо4.46мг37%
Натрий197мг13%
Магнезий78мг20%
Цинк5.14мг47%
Мед0.421мг47%
Манган1.44мг63%
Селен80.1мкг146%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1622 калoрии?

Тичане

2:10ч

Колело

3:07ч

Ски

3:33ч

Танци

4:09ч

Плуване

4:09ч

Фитнес

4:32ч

Велоергометър

4:59ч

Каланетика

5:32ч

Пазаруване

7:07ч

Ходене

7:07ч

Сек*

19:11ч

Отдих

27:43ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.