Идеи:

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

В малка тенджера на котлона се слагат прясното мляко, брашно от нахут, сол и хранителна мая. Съставките се разбъркват и сместа се оставя да заври на силен огън. След това котлонът се намалява и се оставя да къкри за още 5 минути като се разбърква периодично. Сосът се оставя настрана, докато се приготви пълнежът.

В голям тиган с незалепващо покритие се загрява малко олио. Нарязаните лук, целина и морков се запържва, докато омекнат. Подправя се на вкус.

Картофите нарязват на кубчета и се слагат в тенджерата заедно с 1/4 чаша вода. Покриват се и се готвят на пара за около 5 минути. След това се добавят нахутът, грахът и приготвеният сос. Всичко се разбърква, докато съставките се смесят добре.

В подходяща форма се слага хартия за печене. Тестото се оформя като основа за пая, като се оставя и борд по края. Дъното се надупчва с вилица. Слага се плънката и паят се пече около 20-25 минути в загрята фурна на 180 градуса.

Време за приготвяне:

60 минути

Коментирайте първи рецептата Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

163 г
Калории 308 кал15%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г13%
Мазнини14г 41%
Наситени4г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.85г
Омега 3
Въглехидрати 37г48%
Фибри5.6г
Нишесте
Захари
Холестерол7мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А73мкг8%
B1 (Тиамин)0.28мг23%
B2 (Рибофлавин)0.341мг26%
B3 (Ниацианамид)2.92мг18%
B5 (Пантенол)0.85мг17%
B6 (Пиродоксин)0.26мг20%
B9 (Фолиева киселина)142мкг36%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C7мг8%
D0.66мкг1%
E (Токоферoл)1.68мг11%
K (Менадион)9.83мкг8%
Витамин Холин29.76мг5%
Калций90мг9%
Фосфор189мг27%
Желязо2.56мг21%
Натрий379мг25%
Магнезий46мг12%
Цинк1.28мг12%
Мед0.224мг25%
Манган0.67мг29%
Селен10.4мкг19%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 308 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:51ч

Велоергометър

0:56ч

Каланетика

1:03ч

Пазаруване

1:21ч

Ходене

1:21ч

Сек*

3:38ч

Отдих

5:15ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.