Бързо и лесно ястие – зеле с бекон на тиган

Беконът се нарязва на парченца и се запържва, докато стане хрупкав. Добавя се нарязаният лук и се готви няколко минути до омекване. След това се слага нарязаното зеле и се налива около една чаша вода. Подправя се със сол и черен пипер и се покрива.

Готви се около 30 минути на умерен огън, докато омекне много добре. Често се разбърква и ако има нужда се долива вода. Когато зелето омекне, капакът се маха и се оставя да се готви, докато поеме цялата вода.

Добавя се малко масло и по желание сос табаско, ако желаете ястието да е по-пикантно. Подправя се отново със сол и черен пипер на вкус.