Сос Ремулада с майонеза, кетчуп, горчица и сос Уорчестър
|
Продукти:
Рецепта:Майонезата, кетчупът, сосът уорчестър, горчицата и сосът табаско се разбъркват много добре до хомогенност. След това се добавя чесън на прах, черен пипер и оцет и ако има нужда сол. Накрая се слага накълцан червен лук. Готовият сос затваря в буркан и се съхранява в хладилник до консумация. |

Сос Ремулад с майонеза, горчица и кисели краставички – за калмари и риба
Домашен кремообразен дресинг / сос Хиляда острова
Дип (предястие, разядка) от печени червени чушки и боб с босилеков вкус
Чеснов млечен сос за дюнер с варени картофи
Салата хумус (пастет) с нахут, печени чушки, сусамов тахан, чесън, кимион и магданоз (без тахан)
Кремообразен дип / разядка със заквасена сметана и зелен лук
Дип / разядка от печени червени чушки, бял боб от консерва и чесън
Салца с печени червени чушки, бадеми и лимонов сок
Доматена крем супа с консервирани домати, тиквички, течна готварска сметана, чесън и босилек 