Идеи:

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Загрейте фурната до 180 градуса и поставете решетката в центъра на фурната. Постелете 24 см форма за торта с хартия за печене и намаслете и поръсете стените на формата с брашно.

Комбинирайте брашното, царевичното брашно, какаото, бакпулвера, содата и ги пресейте заедно. Добавете солта и портокаловата кора и разбъркайте.

Белтъците се разбиват с щипка сол, докато се получи твърд меренг.

В купата на вашия електрически миксер разбийте маслото със захарта, докато стане светло и пухкаво. Добавете яйцата, едно по едно, докато се смесят. Добавете млякото и ванилията и разбъркайте. Намалете скоростта на миксера и постепенно добавете брашнената смес. С помощта на шпатула внимателно разбъркайте разбитите белтъци в тестото.

Изсипете сместа във формата за печене. Загладете повърхността с шпатула и потупайте съда няколко пъти. Печете блата около 50 - 55 минути, в зависимост от вашата фурна. След 45 минути проверете дали е готов с клечка за зъби. Поставете върху решетка за охлаждане и оставете да изстине, преди да го извадите от формата за печене.

Пригответе сиропа. Сложете захарта и водата в малък съд и го сложете на котлона. Разбърква се, докато захарта се разтвори и се вари 5 минути. Добавете лимончелото и разбъркайте.

Разделете блата две равни части. Поставете едната част обратно във формата за печене и сложете ринга около нея. Намокрете двете части с половината от сиропа.

Пригответе пълнежа: поставете всички съставки за пълнежа в малка тенджера и разбъркайте, за да ги смесите. Сложете на котлона и разбъркайте, докато захарта се разтопи и стане на гъста паста. Оставете настрана да се охлади или използвайте студена баня с кубчета лед, докато изстине.

Разбийте сметаната, докато се образуват върхове. Добавете кокосовата паста, крема сиренето и ванилията и разбъркайте, за да се смесят. Охладете до готовност за употреба.

Разпределете крема върху първия блат и покрийте с втория блат. Охладете до готовност за употреба.

Нарежете шоколада на по-малки парченца и го сложете в подходяща за микровълнова купа. Добавете маслото и загрейте за една минута. Разбъркайте и загрейте още минута или докато шоколадът се разтопи. Добавете сметаната и 1 супена лъжица сироп и разбъркайте, за да се смеси.

Залейте тортата с шоколадовата глазура поръсете с малко шоколадови или кокосови стърготини.

Охладете за няколко часа преди да я извадите от формата.

Време за приготвяне:

120 минути

Коментирайте първи рецептата Домашна торта с шоколадови блатове, кокосов крем и глазура

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

177 г
Калории 699 кал35%
Калории от мазнини378 кал70%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини7г4%
Мазнини42г 53%
Наситени25г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.4г
Омега 30.13г
Въглехидрати 77г44%
Фибри1.8г
Нишесте
Захари57г
Холестерол156мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А222мкг25%
B1 (Тиамин)0.055мг5%
B2 (Рибофлавин)0.205мг16%
B3 (Ниацианамид)0.5мг3%
B5 (Пантенол)0.47мг9%
B6 (Пиродоксин)0.056мг4%
B9 (Фолиева киселина)15мкг4%
B12 (Кобаламин)0.2мкг8%
C1мг1%
D0.79мкг2%
E (Токоферoл)1.19мг8%
K (Менадион)4.3мкг4%
Витамин Холин45.5мг8%
Калций60мг6%
Фосфор124мг18%
Желязо1.38мг12%
Натрий590мг39%
Магнезий31мг8%
Цинк0.82мг7%
Мед0.164мг18%
Манган0.331мг14%
Селен13.2мкг24%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 699 калoрии?

Тичане

0:56ч

Колело

1:20ч

Ски

1:32ч

Танци

1:47ч

Плуване

1:47ч

Фитнес

1:57ч

Велоергометър

2:09ч

Каланетика

2:23ч

Пазаруване

3:04ч

Ходене

3:04ч

Сек*

8:16ч

Отдих

11:56ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.