Лесна испанска рецепта за фритата само с три съставки
|
Рецепта:Загрейте зехтин в тиган. Когато се сгорещи, добавете картофите и лука. Подправете с морска сол и черен пипер. Покрийте и гответе, докато омекне, около 15 до 20 минути. Сваля се от котлона, изсипва се в голяма купа и се оставя да изстине. Когато изстинат, добавете яйцата към картофите. Смесете добре. Загрейте 1 супена лъжица олио в тиган. Добавете сместа от картофи и яйца и гответе, докато започне да покафенява отдолу, около 6 до 8 минути. Внимателно поставете чиния върху тигана и обърнете върху чиния. Поръсете с още сол и черен пипер. |
Фритата с картофи, яйца и извара 
Дърпана вита баница със сирене, олио и оцет 
Класически родопски пататник с варени картофи, яйца, сирене и лук на тиган 
Домашен пай от тиквички с извара, кашкавал, пармезан и подправки 
Сочна баница със сирене или извара по селски (с кисело мляко, оцет и сода бикарбонат) 
Италиански пай с нахут с бутер тесто, сос бешамел и зеленчукова плънка 
Печени картофени магданозени кюфтета на фурна 
Лесна фокача с розмарин (без месене) 
Киш с плънка с праз, чесън и сирене чедър