Пържен калкан
|
Продукти:
Рецепта:Калканът се почиства и се нарязва на парчета. След това парчетата се овалват в царевично брашно и се пускат в силно сгорещено олио. Когато калканът се позачерви хубаво, се изважда и се поставя върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина. |

Пържен калкан
Пържено филе от бяла риба халибут на тиган
Хрупкава пържена риба треска филе на тиган
Печена бяла риба треска на скара
Задушена риба хек на пара
Средиземноморска печена бяла риба треска със зехтин и лимон на фурна
Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос
Печени филета бяла риба тилапия в лимонов маслен сос на фурна
Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна