Пържен калкан
|
Продукти:
Рецепта:Калканът се почиства и се нарязва на парчета. След това парчетата се овалват в царевично брашно и се пускат в силно сгорещено олио. Когато калканът се позачерви хубаво, се изважда и се поставя върху кухненска хартия, за да се отцеди от излишната мазнина. |

Пържен калкан
Пържено филе от бяла риба халибут на тиган
Хрупкава пържена риба треска филе на тиган
Печена бяла риба треска на скара
Средиземноморска печена бяла риба треска със зехтин и лимон на фурна
Задушена риба хек на пара
Печена бяла риба тилапия в лимонов маслен сос
Печени филета бяла риба тилапия в лимонов маслен сос на фурна
Бавно печена риба хек с масло, мащерка и лимон на фурна