Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер

Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер - снимка на рецептата

Рецепта:

Фурната се загрява на 200 градуса. Тестото се разточва върху леко набрашнена повърхност, докато стане кръг с размери около 25 см. Прехвърля се във форма за тарт и се притиска към дъното и стените на съда. Излишното тесто се изрязва. Основата се надупчва с вилица и се оставя в хладилника с 10 минути.

След това отгоре се слагат лист хартия за печене и някаква тежест - например боб. Основата за тарта се запича за 10 минути, след което хартията и тежестта се махат и кората се запича за още 5 минути.

В тиган се загрява зехтин и нарязаният праз се задушава до омекване. Добавя се накъсаната прясна мащерка и се задушава още 2-3 минути, докато пусне аромат.

Основата за тарта се намазва с горчица и отгоре се разпределя задушеният праз.

В тази рецепта се използва предварително готово сварено пиле, като може да се използва такова от останало друго ястие или печено пиле. Настъргва се или се нарязва на дребно и се разбърква с яйцата, готварската сметана и настърганото сирене грюер.

Плънката се подправят със сол и черен пипер и се разпределя във формата. Тартът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 25-30 минути.

Време за приготвяне:

40 минути

Коментирайте първи рецептата Солен тарт с пилешко месо, праз и сирене Грюер

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

106 г
Калории 269 кал13%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини8г12%
Мазнини14г 47%
Наситени6г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,95.71г
Омега 30.02г
Въглехидрати 28г42%
Фибри1.4г
Нишесте
Захари
Холестерол83мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А103мкг11%
B1 (Тиамин)0.084мг7%
B2 (Рибофлавин)0.173мг13%
B3 (Ниацианамид)1.4мг9%
B5 (Пантенол)0.63мг13%
B6 (Пиродоксин)0.113мг9%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.16мкг7%
C2мг2%
D0.31мкг1%
E (Токоферoл)0.76мг5%
K (Менадион)9.31мкг8%
Витамин Холин34.83мг6%
Калций61мг6%
Фосфор114мг16%
Желязо1.17мг10%
Натрий252мг17%
Магнезий18мг5%
Цинк0.73мг7%
Мед0.082мг9%
Манган0.309мг13%
Селен17.1мкг31%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 269 калoрии?

Тичане

0:21ч

Колело

0:31ч

Ски

0:35ч

Танци

0:41ч

Плуване

0:41ч

Фитнес

0:45ч

Велоергометър

0:49ч

Каланетика

0:55ч

Пазаруване

1:10ч

Ходене

1:10ч

Сек*

3:11ч

Отдих

4:35ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.