Салата от лимец с сушени домати и сирене
|
Продукти:
Рецепта:Лимецът се измива добре със студена вода и се сварява в съотношение 4 части вода към 1 част зърна за около 35-40 минути, докато омекне. След това се отцежда и се изплаква отново със студена вода, за да се охлади. Сушените домати се нарязват на парчета, а сиренето се натрошава. Листата магданоз се нарязват на ситно. В голяма купа се смесват свареният лимец, сушените домати, магданозът и натрошеното сирене. Салатата се овкусява със зехтин, балсамов оцет, сол и черен пипер на вкус. Разбърква се добре и се сервира охладена. |
