Ягодов чиа пудинг с кленов сироп

Бадемовото мляко, чията и кленовият сироп се смесват в купа и се разбъркват добре, така че семената да се разпределят равномерно. Сместа се покрива и се оставя в хладилника за минимум 4 часа, най-добре през нощта, докато чия семената набъбнат и се получи кремообразна консистенция.

Ягодите се пасират до гладка смес. В подходящи чаши се сипва слой от ягодовото пюре, върху него се поставя слой от приготвения чия пудинг. Отгоре се добавят останалите нарязани пресни ягоди за текстура и свежест.

Десертът се гарнира с пресни листа мента за допълнителен аромат и красота.