Смути с кайсии, кисело мляко и конопени семена

Кайсиите се измиват и почистват от костилките, след което се нарязват на едри парчета. В блендер се поставят кайсиите, киселото мляко, конопените семена и медът или кленовият сироп. Добавя се вода или бадемово мляко, за да се улесни блендирането. При желание се добавят лед за по-студен и освежаващ ефект. Сместа се блендира на висока скорост, докато се получи гладка и кремообразна консистенция.

Смутието се сипва в чаши или буркани и се поръсва с допълнително количество конопени семена за гарниране и текстура. Сервира се веднага за максимална свежест и вкус.