Домашен дип Рубен

Използва се готово за консумация говеждо месо „корнед биф“, което се нарязва на ситно. Киселото зеле се отцежда добре и се нарязва на ситно. Швейцарското сирене се настъргва.

Крема сиренето и майонезата се смесват в купа до получаване на хомогенна смес. Добавят се сосът „Хиляда острова“, сосът „Уорчестър“ и чесънът на прах. Всичко се разбърква добре.

Към сместа се прибавят говеждото месо, киселото зеле и настърганото швейцарско сирене. Разбърква се до равномерно разпределяне на продуктите. Дипът се прехвърля в подходящ съд и се поднася веднага или се покрива и се оставя в хладилник за 60 минути, за да се смесят ароматите. Незадължителното охлаждане не е включено в посоченото време за приготвяне.