Шоколадов трайфъл с малини

Шоколадовият кекс се нарязва на малки кубчета. Половината от кубчетата се разпределят на дъното на три десертни чаши. Върху тях се разпределя шоколадовият мус, след което се добавят останалите кубчета кекс.

Малините се измиват внимателно и се отцеждат добре. Върху последния слой кекс се разпределят разбитата сметана и малините. Сметаната се поръсва с шоколадовите стърготини.

Десертът се поднася веднага или се оставя в хладилник за до 2 часа преди поднасяне. Посоченото време от 25 минути се отнася за сглобяване с готови компоненти и не включва допълнителното охлаждане.