Бъркани яйца с шунка
|
Продукти:
Рецепта:Шунката се нарязва на кубчета. Яйцата се разбиват със сол и черен пипер. Маслото се загрява в незалепващ тиган на умерена температура. Шунката се запържва за 2–3 минути до леко зачервяване. Разбитите яйца се изсипват в тигана и се оставят да се стегнат за кратко. След това се разбъркват внимателно до получаване на мека и сочна консистенция. |
