Печен ябълков крамбъл с ванилов сладолед

Фурната се загрява на 180°C. Ябълките се обелват, семките се отстраняват и плодовете се нарязват на тънки резени. Смесват се с лимоновия сок, захарта, канелата и ваниловия екстракт.

Брашното, кафявата захар, солта и овесените ядки се смесват. Маслото се разтопява, добавя се към сухите продукти и всичко се разбърква до получаването на едри трохи.

Ябълковата смес се разпределя в съд за печене или в малки керамични форми. Отгоре се разпределя трохестата смес. Десертът се пече около 30 минути до омекване на ябълките и получаване на златистокафява коричка. Оставя се леко да се охлади и се поднася с ваниловия сладолед.