Ориз с пържено свинско месо и кимчи
|
Продукти:
Рецепта:Оризът се сварява. Свинското месо се нарязва на тънки парчета. Чесънът се обелва и наситнява. Соевият сос, гочуджанът, захарта и чесънът се смесват, месото се добавя и се оставя да се маринова за около 10 минути. Растителното масло се загрява в тиган на средно висока температура. Маринованото месо се пържи с разбъркване за 5–7 минути, докато се зачерви. Лукът се обелва, нарязва се и се добавя в тигана. Пържи се около 2 минути, докато омекне. Кимчито се нарязва, прибавя се към месото и всичко се готви още 2–3 минути. Свареният ориз се подгрява. Към свинското месо и кимчито се добавят сусамовото масло и нарязаният пресен лук. Ястието се поднася с подгрятия ориз. |
