Пържени изварени топчета
|
Рецепта:Изварата (1/2 кг) се разбива с яйцата (4 бр). Прибавят се солта (1/2 ч.л.) и захарта (2 с.л.). Постепенно се добавя брашното (2 ч.ч.), като се меси, докато тестото стане еластично. Добавя се гасената с оцет сода (1/2 ч.л.) и пак се омесва. Загрява се олиото (200 мл.) до кипене. С леко намокрени ръце от тестото се оформят топчета и се пускат в мазнината. Пържат се, докато станат златисти. Поднасят се поръсени с пудра захар или натрошени бадеми. |
Лесна торта с домашни блатове и крем от извара, сметана и какао 
Курабийки с извара или рикота и шоколадов чипс 
Испански плодов сладкиш със сушени смокини и извара (или рикота) 
Печена изварена пасха 
Лесно желирано парфе / сладкиш от варена тиква, извара и орехи за десерт 
Вкусен десерт с варена бланширана елда, извара, какао и семена (тиквени семки, ленено семе) 
Серник - полски сладкиш (кейк, кекс) с малини, извара, заквасена сметана и оризово брашно за десерт 
Вкусен кейк (кекс, сладкиш) с варена тиква, яйца, извара, грис, мед и фурми (без мляко) 
Кезекухен - сочен немски сладкиш (торта) с извара и сладко от череши 