Забулени яйца по Бенедиктински с пушена сьомга сос Холандез
|
Продукти:Рецепта:Жълтъците на три от яйцата се отделят и поставят в купа. Купата се слага на водна баня и жълтъците се разбъркват. На тънка струя и при непрекъснато бъркане се добавят сока на лимоните и разтопеното масло. Сосът се подправя с бял пипер, черен пипер и сол. В сгорещена вода се слага оцетът и внимателно се чукват яйцата, като се приготвят едно по едно. Когато яйцето се пошира, се изважда с решетъчна лъжица и се слага в купа пълна със студена вода. Питките за бургер се разрязват на половинки и се намазват с масло. Върху всяко се слага от пушената сьома и забулено яйце. Поливат се с приготвения сос Холандез и се поръсват с нарязан на ситно пресен лук или друга зелена подправка. |
Забулени яйца по Бенедиктински с шунка и сос Холандез 
Яйца Бенедикт - Забулени поширани яйца със сос Холандез, шунка или бекон 
Сандвичи с яйца Бенедикт и пушена сьомга 
Сандвичи за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и сос Холандез 
Забулени яйца върху препечени филийки 
Закуска омлет с бекон и салата с бейби спанак, чери домати и краставици и меден дресинг 
Сандвич за закуска с поширано яйце, авокадо, бекон и домати 
Забулени яйца по мексикански с боб, царевица и доматен сос 
Сандвичи с шунка и яйца Бенедикт 