Мариновани пилешки филенца с рукола
|
Продукти:
Рецепта:Соевият сос (4 с.л.), медът (1 с.л.) и подправките се смесват и разбиват. С получената марината се намазват филетата (300 г). Увиват се в листа от рукола (200 г), загъват се в готварско фолио и престояват в хладилника 2 часа. След това се запържват в горещото олио от двете страни, колкото да променят цвета си. Заливат се с маринатата и малко вода и се задушават под капак на слаб огън. Поднасят се със салата от рукола, домати и краставица. Съвет: Тази рецепта може да се изпълни и по друг начин, като обработените с марината филета се увият не в листа от рукола, а в листа от киселец. Вкусът също е чудесен. |
Пиле фрикасе със сметана, гъби, чесън и червен пипер 
Пилешки шишчета от гърди (бяло месо) с чери домати в марината от соев сос, зехтин, мед и горчица, печени на скара 
Пилешки хапки на тиган с лук, соев сос и горчица 
Лесни задушени домашни пилешки хапки от филе в уникален сос от бяло вино, сметана и соев сос на тиган 
Сочно мариновано лимонено пилешко филе с картофи, чесън, риган и пресен зелен лук печено на фурна 
Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби 
Пържени пилешки хапки с доматен сос и ориз в тенджера или дълбок тиган 
Славянски гювеч с пилешко месо, ориз, домати, чушки и маслини в тава 
Пилешки рула от филе пълнени с топено сирене и яйце на фурна под фолио 