Мариновани пилешки пържоли от гърди (филе) със соев сос в гъбен сос на тиган поднесени с картофено пюре

В купа се смесват продуктите за маринатата. Пилешките гърди се нарязват на пържоли и се слагат в нея да престоят поне 2 часа. Гъбите се измиват и нарязват. В загрят тиган се нареждат пържолите и се запичат от двете страни за няколко минути. Изваждат се и в същия тиган се слагат гъбите. Посоляват се и се сипва 200 мл от водата. Готви се 10 минути, докато омекнат. През това време се приготвя картофеното пюре, според указанията на опаковката. Брашното се разтваря в останалата вода и се сипва при гъбите. Разбърква се, докато се получи гладък сос – ако е много гъст се долива с вода. Пържолите се слагат при гъбите и се оставя да поемат от аромата на соса.