Ориз с пилешко филе, сметана и маскарпоне на фурна

Ориз с пилешко филе, сметана и маскарпоне на фурна - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Оризът (1 1/2 ч.ч.) се измива и се накисва за 15 минути. Фурната се загрява на 180 градуса.

Междувременно в тиган се загрява 1 лъжица масло. Пилешките гърди (5 бр) се запичат за две-три минути на страна и се поръсват със сол и черен пипер. Оставят се настрана.

Оризът се отцежда и се подправя със сметана (2 с.л.), сол и черен пипер, маскарпоне (1 с.л.) и масло (2 с.л.). Разбърква се много добре.

В дълбок съд за печене се слагат около пет лъжици от ориза и се разпределят равномерно. След това се слага месото и се покрива с останалия ориз.

В тенджера на среден огън се загряват млякото (1 1/2 ч.ч.) и бульонът (1 1/2 ч.ч.). Когато сместа заври, котлонът се изключва и се подправя с черен пипер.

Сместа се налива към ястието и се долива с вода при необходимост. Пече се в загрятата фурна до готовност на ориза.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Ориз с пилешко филе, сметана и маскарпоне на фурна

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

367 г
Калории 488 кал24%
Калории от мазнини126 кал23%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини39г33%
Мазнини14г 27%
Наситени7г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.25г
Омега 30.1г
Въглехидрати 49г42%
Фибри0.7г
Нишесте
Захари
Холестерол128мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А112мкг12%
B1 (Тиамин)0.331мг28%
B2 (Рибофлавин)0.394мг30%
B3 (Ниацианамид)11.29мг71%
B5 (Пантенол)2.38мг48%
B6 (Пиродоксин)0.596мг46%
B9 (Фолиева киселина)88мкг22%
B12 (Кобаламин)0.53мкг22%
C3мг3%
D1.12мкг2%
E (Токоферoл)0.29мг2%
K (Менадион)4.56мкг4%
Витамин Холин17.12мг3%
Калций134мг13%
Фосфор388мг55%
Желязо3.71мг31%
Натрий273мг18%
Магнезий53мг13%
Цинк2.82мг26%
Мед0.231мг26%
Манган0.633мг28%
Селен36.3мкг66%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 488 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:15ч

Плуване

1:15ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:30ч

Каланетика

1:40ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Сек*

5:46ч

Отдих

8:20ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.