Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка:
Тиквичките (2 бр) се нарязват на кръгчета, посоляват се, намазняват се и се запичат за кратко на грил тиган.
Картофите (2 бр) и лукът (2 глави) се нарязват на кръгчета. Слагат се в купа и се добавят две от яйцата и натрошеното сирене (150 г). Подправят се със сол, черен пипер и чубрица.
Прехвърлят се в намазнена тавичка заедно с грилованите тиквички и се запичат в умерена фурна до готовност.
Приготвя се заливка от останалите две яйца, киселото мляко (3 с.л.) и брашното (2 с.л.). Постната мусака се залива със сместа и се запича за още няколко минути до апетитен златист загар.
Подобни рецепти на Зеленчукова мусака (без месо) от тиквички и картофи със заливка
Гръцка мусака с тиквички, ориз и кайма на фурна | Вкусна мусака с кайма, картофи, тиквички и домати на фурна |   |