Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

2 души сготвиха това

Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта - снимка на рецептата

Продукти:

за порции
  • 1 л. прясно мляко
  • 1 ч.ч. захар
  • 3 яйца
  • 1 опак. ванилова захар
  • 7 с.л. брашно
  • 1 опак. масло
  • канела

Време за приготвяне:

30 минути
Изглед:

Рецепта за Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта:

Прясното мляко (1 л.) се сварява с ваниловата захар (1 опак.). Отделят се жълтъците от белтъците на яйцата (3 бр).

Към 100 мл вода се прибавят 7 с.л. брашно и се разбиват добре, за да няма бучки. Прибавят се разбитите жълтъци (3 бр). Така приготвената смес се налива на тънка струйка към горещото мляко, което продължава да се вари при непрекъснато бъркане до сгъстяване. Прибавя се маслото (1 опак.).

Разбитите на пяна белтъци с 1 ч.ч. захар се прибавят на тънка струйка при непрекъснато бъркане към вече охладения крем, който се налива в купички и се поръсва с канела.

Домашният крем ванилия е универсален и може да се използва както за десерт, така и за плънка на торти или пължен на еклери.

Още рецепти за ястия по темата:

Лесен крем Ванилия с яйца и прясно мляко за десерт в чаша

Ванилов крем с карамелен загар

Лесен ванилов крем десерт с извара, сирене маскарпоне, кондензирано мляко и пресни боровинки

Подобни рецепти на Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Рецепта Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска Домашни пържени бухтички от парено тесто за закуска Рецепта Домашни бисквити за чай Домашни бисквити за чай Рецепта Домашни сладки с орехи за Свети Валентин Домашни сладки с орехи за Свети Валентин
Рецепта Домашни празнични Великденски сладки със захарно тест Домашни празнични Великденски сладки със захарно тест Рецепта Лесни домашни сладки с мед Лесни домашни сладки с мед Рецепта Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди Домашна шоколадова торта с какаови блатове, бял крем от маскарпоне и кондензирано мляко и ягоди
Рецепта Домашна лесна празнична палачинкова торта с домашен крем от сирене филаделфия, сметана и какао с шоколадова глазура и лешници Домашна лесна празнична палачинкова торта с домашен крем от сирене филаделфия, сметана и какао с шоколадова глазура и лешници Рецепта Лесни домашни маслени бисквити с украса от захарно тесто Лесни домашни маслени бисквити с украса от захарно тесто Рецепта Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко Лесен домашен лимонов кекс с кисело мляко

Коментари за Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта:

Автор Мнение

Petya Peeva

2012-02-27 13:45:54

Колко грама е ваниловата захар?

Публикувайте коментар за рецептата Домашен крем ванилия - универсална класическа рецепта

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

265 г
Калории 486 кал24%
Калории от мазнини225 кал42%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини10г9%
Мазнини25г 46%
Наситени15г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,912.46г
Омега 30.07г
Въглехидрати 57г47%
Фибри0.4г
Нишесте
Захари45г
Холестерол163мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А251мкг28%
B1 (Тиамин)0.071мг6%
B2 (Рибофлавин)0.358мг28%
B3 (Ниацианамид)0.29мг2%
B5 (Пантенол)0.9мг18%
B6 (Пиродоксин)0.081мг6%
B9 (Фолиева киселина)17мкг4%
B12 (Кобаламин)0.47мкг20%
C1мг1%
D2.78мкг6%
E (Токоферoл)0.74мг5%
K (Менадион)2.08мкг2%
Витамин Холин64.09мг12%
Калций220мг22%
Фосфор218мг31%
Желязо0.61мг5%
Натрий113мг8%
Магнезий28мг7%
Цинк1.02мг9%
Мед0.061мг7%
Манган0.126мг5%
Селен16.1мкг29%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 486 калoрии?

Тичане

0:39ч

Колело

0:56ч

Ски

1:04ч

Танци

1:14ч

Плуване

1:14ч

Фитнес

1:21ч

Велоергометър

1:29ч

Каланетика

1:39ч

Пазаруване

2:08ч

Ходене

2:08ч

Секс

5:45ч

Отдих

8:18ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.