Фузили с пиле сушени домати

Фузилите (250 г) се пускат във вряща подсолена вода, в която са капнати няколко капки зехтин. Варят се до готовност и се отцеждат. Месото (1/2 кг) се нарязва на средно големи парчета, задушава се в малко сгорещен зехтин и се прибавя към фузилите. Прибавят се също така и нарязаните отцедени сушени домати (50 г), като преди това те са попарени за 20 минути и киснати за 2 часа в 50 мл зехтин. Налива се течната готварска сметана (1 к.ч.). Ястието се разбърква и кипва. Подправя се с черен пипер и ситно нарязан пресен босилек (3 стръкчета).