Рецепти за яйчени предястия

Мелнишки катък с кисели краставички и овче сирене

Предястието се оставя да се охлади и след това се поднася.

Катък с печени чушки, цедено кисело мляко и заквасена сметана

Домашен катък с мая за сирене

Парти хапки за празник с кашкавал, хайвер, прошуто, крема сирене и маслинова паста

Запечен карфиол с готварска сметана и майонеза на фурна

Домашни лесни и бързи соленки от бутер тесто и кашкавал

Пълнени палачинки със сирене, заквасена сметана и домати на фурна

Пълнени домати с пълнеж със синьо сирене и кисело мляко

Аспержи с масло, чесън, годжи бери и магданоз

Пълнени гъби със сирене рикота (или извара), чери домати и сирене моцарела печени на фурна

Катък от кисело мляко, овче сирене, масло и чесън

Пълнени розови домати с катък, сирене и чесън

Печено сирене Камембер в кори за баница с ябълки, стафиди и мед

Каша с варени гъби и сметана

Брускети от чабата със сушени домати, крема сирене, чесън и авокадо

Готовите брускети се намазват със сместа и се сервират като предястие.

Задушени гъби печурки в масло на тиган

Овкусяват се със сол и се сервират като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Задушени гъби кладница в масло и зехтин на тиган

Овкусяват се със сол и се сервират като предястие или гарнитура на различни видове месо.

Орехови трюфели (топчета, хапки) с шунка, овче и крема сирене

Сервират се като предястие, като преди това се оставят за кратко в хладилник.

Руладини от шунка със сирене, пресен лук и хрян

Пълнени фурми с кестени, обвити с прошуто и печени на фурна