Рецепти за ледени десерти

Печени макарони с крем карамел на фурна

Десертът се пече на водна баня на умерена фурна, около 150-160 градуса, без вентилатор, докато кремът стегне....Ако водата започне да ври, се добавят няколко кубчета лед, за да се намали температурата.

Сладоледена торта с целувки, бял шоколад и ягоди

Сладоледена торта с течен шоколад, сметана и малини

Крем парфе с желиран сладолед, заквасена сметана и плодове (ягоди, праскови и банани)

Паниран сладолед в бисквитена яйчена панировка

Домашен галет със сини сливи

Крем карамел в тенджера

Ако това, се добавят няколко кубчета лед, за да се свали температурата.

Торта Гараш с мармалад от кайсии

Яйцата се разбиват в съд, поставен в студена вода или лед.

Свеж крем карамел с пъпеш

Добавят се няколко кубчета лед.

Домашен сладолед с боровинки и домашен течен шоколад

Крем брюле със зелен чай и джинджифил

Тавата се слага във фурна и десертът се пече на водна баня, на 150 градуса за 70-80 минути....Може да се сложат и кубчета лед.

Традиционен пай с ядки пекан

Водата се охлажда до ледена температура и се добавя постепенно, като сместа се разбърква леко с вилица, докато тестото започне да се събира.

Чиа пудинг със синя спирулина, папая, манго и гранола

Лятно малиново сорбе

Получената смес се изсипва в машина за сладолед и се разбърква според инструкциите на производителя, докато се получи гъста и ледена текстура.

Домашни гранола блокчета

Коктейл Naughty But Nice с Амарула, Амарето и прасковен шнапс

Сложете всички съставки в шейкър с лед и разбийте добре....Алкохолно съдържание – приблизително 14% Кремообразен и сладък коктейл, сервиран в чаша за мартини, подходящ за десерт или изискан завършек на вечерта.

Коктейл Nutty Caramel с какаов ликьор и карамелен ликьор

Изсипете в ниска стъклена чаша с лед, допълнете с бита сметана и поръсете с шоколадови стърготини....Алкохолно съдържание – приблизително 7% Кремообразен десертен коктейл, поднесен в ниска чаша с щедра порция сметана и шоколадови стърготини за украса.