Рецепти за телешки гозби

Консервирано говеждо / телешко месо със сол в буркани

Нарязаното говеждо месо се овкусява с черен пипер и сол...

Мици – традиционни румънски кебапчета с пържени картофи

Телешката и свинската кайма се смесват с лука, чесъна, червения пипер, солта, черния пипер, кимиона и мащерката.

Бекеофе – елзаска касерола с три вида месо и картофи

Телешкото, агнешкото и свинското месо се нарязват на едри парчета.

Марокански тажин с кюфтенца и яйца

В голяма купа телешката кайма се смесва с лука, чесъна, магданоза, кориандъра, кимиона, червения пипер, канелата, солта и черния пипер.

Сандвич Subway с кюфтенца и доматен сос (Събуей)

В голяма купа се слага телешката кайма заедно с накълцан лук, яйцето и галета.

Солени тарталети от бутер тесто с плънка от кайма

Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее.

Доматен сос с кайма за паста / спагети

Телешката кайма и нарязаният лук се запържват в загрята мазнина.

Пикантни марокански пържени кюфтета

В купа се смесват телешката кайма, накълцаният лук, смлян чесън, накълцаните билки, натрошеният хляб и яйцето.

Бърза и лесна яхния от зеле с кайма, ориз, доматен сос и сирене чедър

Добавя се телешката кайма и се готви, докато се раздроби и покафенее.

Панирани оризови топчета / кюфтета аранчини с плънка от кайми и доматен сос

Слага се телешката кайма и се запържва, докато се раздроби.

Енчиладас от тортила с кайма, домати, моцарела и сирене чедър

Слага се телешката кайма и се запържва, докато леко се раздроби.

Забавни детски бургери за Хелоуин (Halloween)

В купа се смесват телешка кайма, сос уорчестър, чесън на прах и зехтин.

Бързи кюфтенца с доматен сос на тиган

Телешката кайма се омесва с лука, яйцето, галетата, чубрицата, солта и пипера.

Кебапчета по ловджийски на скара

Говеждата луканка, телешкото месо и пушените свински гърди, нарязани на едри парчета, се смилат 2-3 пъти в месомелачка.

Финландски кюфтета с картофено пюре и конфитюр от червени боровинки

Постепенно се налива телешкият бульон при непрекъснато разбъркване, за да не се образуват бучки.

Чийзбургер като този в МакДоналдс

След това се изваждат и на тяхно място се слагат телешките кюфтета.

Супа с говеждо месо в уред за бавно готвене

Лютите чушки, чесън, риган, мащерка, канела, карамфил, дафинов лист, телешкият бульон и запазената вода се слагат в блендер.

Пълнени патладжани по испанска рецепта (Berenjenas rellenas) с кайма, доматен сос и моцарела

За пълнене на издълбаните патладжани най-често се използват различни зеленчуци, ориз или кайма (обикновено свинска и телешка).

Домашни бургери Биг Мак – оригинална рецепта

Телешката кайма се овкусява със сол и черен пипер и се разделя на еднакви по големина топки, като за всеки бургер са необходими по 2 кюфтета.

Пека с месо и зеленчуци на фурна