Рецепти за зеленчукови гозби

Пиле с бял ориз и домати от консерва по тракийски печено на фурна

Печени пилешки цели бутчета с бял ориз, булгур и пресен зелен лук на фурна

Към задушените зеленчуци се прибавят почистените ориз и булгур.

Пържени вегетариански кюфтета от леща с чесън, галета, яйце, лук и подправки - кимион, чубрица

Шпиковано пиле със сланина и чесън

Шпикована свинска плешка с бекон и чесън маринована с ракия

Месото се шпикова със зеленчуците, като на места се слагат резени бекон, бахар и черен пипер.

Картофено суфле с пресни гъби, сметана и къри

Задушен заек по селски с гъби, лук и моркови на фурна

Картофен тартифлет с бекон, сметана и сирене Бри или Камембер

Рибена чорба (супа) от черен амур по Търновски

Зеленчуците се оставят да се варят и малко преди да са готови, рибата се връща в тенджерата.

Пене паста със сос Болонезе от домати, червено вино, телешка кайма и свинска наденица

Солени мъфини с гъби, скариди, крема сирене и моркови

Към тях се добавят задушените зеленчуци.

Печен шпикован свински джолан в глинен гювеч на фурна

Зелеви сарми с кайма и хляб в микровълнова фурна

Солени палачинки с пълнеж от гъби, кренвирши и синьо сирене

Охлюви с ориз и спанак

Охлюви на тиган с доматен чеснов сос

Пържени свински пържоли по испански задушени в сос от гъби и бяло вино

Свински бут с кост и кожа запечен с конячена медена глазура на фурна

Постни сарми от кисело зеле с ориз в тенджера под налягане

Пастет от гъби с индийско орехче и пушено сирене