Рецепти за зеленчукови гозби

Пълнени домати с кайма, ориз и сушени гъби манатарки печени на фурна по турски

Задушени пилешки бутчета с бамя

Кашкавалена крем супа със сметана, картофи, моркови и гъби печурки

Печен маринован цял телешки джолан с бяло вино и лют червен пипер под фолио на фурна с гарнитура от картофено и спаначено пюре на фурна

Патладжанова мусака

Задушени гъби печурки с бяло вино, масло, зехтин и доматено пюре

Млечна супа с целина, гъби печурки

Задушените зеленчуци се смесват с пюрето от целината, горещото прясно мляко и топла вода.

Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук

Бял боб болонезе с телешка кайма и домати

Зеленчуците се запържват и щом омекнат, се добавя каймата.

Пържени пилешки бутчета със спанак в сос от бяло вино, лук, олио, магданоз и соев сос

Задушено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби и картофи

Варен булгур със спанак и орехи

Калду Верде - португалска картофена супа с картофи, зеле и наденица

Колбасът се изважда от супата, а останалите в нея зеленчуци се пасират до пюре.

Вкусно руло Стефани от кайма пълнено с варени яйца и моркови и кисели краставички на фурна - класическа рецепта

Зелена салата със спанак, кълнове, ядки и стафиди

Вкусен вегетариански карфиол огретен с прясно мляко, яйца, сирене и кашкавал на фурна

Пълнени печени патладжани с кайма на фурна

Гарнитура за риба с резене (фенел), целина, лук и сметана

Всички зеленчуци се запържват в зехтин и масло до получаване на златист цвят.

Печено гнездо от свинска кайма с яйце и гъби

Печени пуешки бутчета на фурна с гарнитура от броколи, картофи и сушени домати