Рецепти за зеленчукови гозби

Марината за месо от дивеч / див заек / елен с червено вино в гювеч на фурна

Традиционна родопска варена капама с цяла кокошка / петел (или пилешко месо), кисело зеле, ориз, лук и домати в тенджера

Хрупкави кюфтета от тиквички, чесън и сирене с корнфлейкс на фурна въхру хартия за печене с млечен чеснов бял сос (с бакпулвер)

Пълнени пилешки бутчета (ролета) с плънка от спанак, пресен зелен лук и майонеза печени на фурна

Яхния от пилешко месо от филе с ориз, гъби, стар лук и черни маслини в тенджера

Салата Цезар с бекон, печени пилешки гърди, синьо сирене, чери домати и царевица

Редена пилешка запеканка с картофи, пушено пилешко филе, кисели краставички, майонеза и кашкавал на фурна

Печено прясно зеле с хапки пилешко месо от филе (гърди), ориз, лук и доматен сос в глинен гювеч на фурна

Пълнени пържени пилешки крилца с хрупкава панировка от царевично брашно с плънка от кашкавал, бекон, гъби и кисели краставички

Предястие от пълнено авокадо с гуакамоле, скариди, синьо сирене и горчица

Крем с тиква, сирене маскарпоне, натрошени на парчета шоколадови бисквити и маршмелоу бонбони за десерт за Хелоуин

Спагети паста с тиквички, меко топено сирене, шунка, доматен сос и пармезан

Подправя се със сол и черен пипер и когато зеленчуците омекнат, се добавя топеното сирене.

Баница от готови кори на тиган с плънка от яйца, спанак, извара и кисело мляко

Зеленчуците се оставят да изстинат и се разбъркват с киселото мляко и изварата.

Пържени тиквички на кубчета или пръчици с брашно на въздушен фритюрник (еър фрайър, AirFryer)

Терин с пушена риба сьомга, крема сирене и кисело мляко

Салата от нахут от консерва, печени червени чушки, кисели краставички и царевица

Полезни и вкусни кюфтета от накълцана на кайма сьомга и пушена скумрия на фурна

Печени агнешки ребра (котлети, пържоли) с гъби, картофи и бира в глинен гювеч на фурна

Агнешките ребра се нарязват на котлети преди да се сервират и се поднасят с гарнитура от изпечените зеленчуци.

Вкусни печени чушки в доматен сос с чесън и магданоз по селски

Икономична картофена яхния с кренвирши или салам (колбас)

слагат се в тава и се добавят нарязаните кренвирши и задушените зеленчуци.