Рецепти за зеленчукови гозби

Паста фузили (или спагети) с гъби, сьомга, спанак и сирене пармезан

Печени тиквички на кубчета с ориз и гъби на фурна (без яйца)

Зеленчуците се захлупват с капак и се оставят да се задушат до омекване.

Класически винен кебап със свинско месо, праз лук, домати и вино върху канапе от ориз

Яхния от пилешко месо с доматен сос, картофи, лук и мариновани консервирани гъби

Салата с кисели печени чушки, чесън, олио, копър и магданоз

Салата от домати, краставици и зелени чушки с песто сос и сирене Фета

Пад Тай (Pad Thai) - оризови нудъли със скариди (или морски дарове)

Пълнен печен цял толстолоб с ориз, моркови, лук и целина печен на фурна

Поставя се в тавичка и се сипва малко зехтин и вода или зеленчуков бульон.

Постна супа борш с червено цвекло и ушки (кнедли)

Бърза салата с оризови спагети (нудълс), риба тон, айсберг и чери домати

Пъстра салата с айсберг, Лоло Росо, моркови, кълнове и авокадо

Всички зеленчуци се смесват в купа и се овкусяват със сол, зехтин и лимонов сок.

Кус-кус с гъби и куркума на тиган

Щом зеленчуците омекнат, се добавят кускусът и подправките.

Най-вкусната вегетарианска зелена лазаня със спанак, сирене, извара и яйца Багрянка

Щом зеленчуците омекнат, съдът се снема от котлона.

Пъстра салата с моркови, чушки, гъби и авокадо

Зеленчуците се смесват в дълбока купа.

Вкусна талятели паста с гъби и сметана

Българска вечеря от варени картофи, варени яйца, сирене и салата домати и краставици

От останалите зеленчуци се приготвя салата, която се подправя със сол и олио.

Паприкаш с пилешко месо, печени червени чушки и домати

Салата с китайско зеле, боб, лютеница и царевица

Салата с айсберг, чушки и сос от кориандър

Картофена салата с грах, царевица и лук и сос от майонеза, кетчуп, горчица и лимонов сок

Всички зеленчуци се подреждат на купчинки в порционна чиния.