Рецепти за зеленчукови гозби

Италианска зелева салата с краставици, пушено свинско месо, сирене моцарела и пармезан

Панирани телешки стек Стриндберг от вайсбрат

Постни лозови сарми с листа от буркан пълнени с булгур, сирене и ориз на фурна

Солени тригуни (триъгълни банички) от бутер тесто с кайма

Каймата се задушава със зеленчуците, докато се раздроби и остане на мазнина.

Пилешки жулиени от филе с гъби и кашкавал в глинено гювече на фурна

Кубчето гъбен бульон се разтваря в 100 милилитра вода и се добавя към зеленчуците.

Печени наденички с картофи и бира на фурна

Пълнени домати по провансалски с плънка от стар хляб, кашкавал, гъби и чесън

Лесни печени броколи и гъби с масло на фурна

Зеленчуците се слагат в тава и се добавя нарязаното масло.

Печено патешко магре (филе с кожа) с кисело зеле, бекон, ябълки, портокал, праз лук и зелев сок на фурна

Зеленчуците се подправят със сол и черен пипер и се разбъркват.

Картофена запеканка с карначета и гъби печурки на фурна

Салата с ориз, рулца от раци, царевица, кисели краставички, майонеза и копър

Печено руло от цяло парче свински гърди в бекон с плънка от кайма върху кисело зеле на фурна

Смесва се със задушените зеленчуци и се добавят подправките – пушен червен пипер и кимион.

Варена кокошка в тенджера под наляган, запечена с картофи на фурна

В тава се слага малко олио и се нареждат зеленчуците.

Печен шаран в бира на фурна

Пълнени (гнетени) сушени чушки с намачкан бял боб, орехи и червен лук на фурна по врачански / северняшки

Сочни и вкусни кюфтета от тиквички с оризово брашно (грис), сирене и кашкавал на фурна

яйцето се разбива със зехтина и се добавя към зеленчуците.

Новогодишна празнична желирана салата с пилешко филе, картофи, кисели краставички и майонеза

Норвежка рибена супа / чорба с микс от морски дарове, филе от бяла риба, рагу (изрезки) от сьомга, сметана и подправки

Пролетна яхния със спанак, пиле, гъби, пресен зелен лук и ориз

Салата от зеле, чушки, ябълка, авокадо и скариди и дресинг от сметана, бяло вино и лимон